鲜花食谱吃出俏丽人（图）

《书剑恩仇录》的香香公主天生就喜欢吃草原上的花，因此成为金庸小说中最美最香的女人。

研究发现，长期食用鲜花，香味会随着汗液蒸发。我国明代就有吃桂花散发体香的记载：“桂花盛开时，晨起用棍打之，装于布袋中，筛去取茎置新壶中捣烂，挤泥收好，每年加甘草一两，咸梅少许，密封瓶口，常与沸汤饮之，体有异味。伟大的。”但即便如此，也达不到美不胜收、芳华飘香的境界。达到保健美容的效果，据科研机构测定，花中含有人体所需的22种氨基酸和丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及微量元素等。如铁、镁、钾、锌等，具有一定的药用和保健作用。功能，可以增强体质，延年益寿。止渴；茉莉生发养肌；梨花清热化痰；栀子清肺凉血；行气行血；月季消肿疗疮。

食用花卉在我国已有采桃花，浸酒服之，可治百病，养颜。”阳春三月桃花盛开。精美的。

南瓜开花食谱

南瓜花在当地菜肴中很常见。花很大。洗净切碎后，与面粉混合，油炸成饼，或煮粥食用。可能有人会觉得炒南瓜花不够好吃。加入少许皮蛋、枸杞、高汤，熬成汤，会清爽许多。

菊花食谱

在各种菊菜中，最受欢迎的是“菊花炒鲮鱼丸”，就是将鲮鱼肉做成丸子，用花生油炸熟，配上鲜菊花食用。在日本，炒菊花是一道名菜，用的是菊花、桔梗、芙蓉等花卉。在花的背面涂上一层薄薄的鸡蛋涂层，然后用平底锅煎成松脆可口的一餐。

桂花食谱

《本草纲目》记载桂花“能养神，久色，轻身不老，生光彩”。桂花自古就是重要的香料。蜜饯桂花香甜可口，香气宜人。可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花扇贝等。

莲花食谱

它经常被用作中国小吃的香料或馅料。荷花盛开时，将其花瓣阴干，煮成荷花粥，可使面色红润、容光焕发、光滑细腻，对女性最为滋补。北京老鼓楼街上有一家云南菜馆叫“凤竹”。这家餐厅专营“有机菜肴”。其中一道菜是“炒莲花”，与名菜炒玉兰有异曲同工之妙。

牡丹食谱

牡丹的消费始于宋代。到了明清时期，人们已经有了比较完整的原料配方和制作方法。《养小录》记载：“牡丹花瓣可煮汤、浸蜜、炖肉。”意思是无论炒、勾芡、炖煮，牡丹花浓郁的香气始终不变。菜单上有牡丹银耳汤、牡丹片、牡丹里脊、牡丹花酒等。